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Ensalada Caprese


Ingredientes:

  •  4 jitomates bola rebanados
  •  ½ kg de queso mozzarella fresco, rebanado
  •  1 puño de hojas de albahaca fresca
  •  2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  •  Sal marina, al gusto
  •  Pimienta negra recién molida, al gusto

Preparación:

  •  Coloca las rebanadas de jitomate sobre un plato grande. Agrega las rebanadas de queso sobre sobre el jitomate y termina con una hoja de albahaca sobre el queso. Rocía el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta.

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